PECHARMANT

Château de Tiregand :
L'un des plus beaux châteaux de Pécharmant, fondé au XII ème siècle et rénové au XVII ième. Cette demeure appartient à la famille de Saint-Exupéry. Le vignoble de 40 ha est composé de vignes de 21 ans d'âge moyen, composé de 50% de Merlot, 28% de Cabernet Sauvignon, 16% de Cabernet Franc et 6% de Malbec.
Le domaine est cultivé en vigne haute depuis le gel de 1956 avec une densité de 4000 pieds par ha. Son sol est composé de « sables et graviers du Périgord » avec une grave ferrugineuse en sous-sol.

Domaine des Costes : Le Domaine des Costes tient son nom du vieux français qui signifie les cotes ou coteaux. Ce coteau fait partie des rares zones de Pécharmant où l'on trouve un sol caillouteux, sablo-argileux sur cailloutis roulés, terroir très favorable à la maturité du cabernet qui représente plus de 50% de l'encépagement de cette propriété. Ce vignoble appartenait à la famille de Foucault jusqu'au début du siècle. En 1992, Nicole Dournel reprend la propriété en fermage épaulée par son mari oenologue. Une attention toute particulière estportée au vignoble, pour produire des vins de Pécharmant ronds, concentrés et de longue garde

Château Briand :
Repris en 2008 par Cédric Bougues Cayre et Amélie Montfort, le Château Briand est l'ancienne dépendance du Château de Bridoire, sur la commune de Ribagnac. Dotée, comme son voisin immédiat le Château Tour des Gendres, d'un excellent terroir, cette propriété s'étend sur 17 hectares dont 8 de blancs et 9 de rouges. Dès 2006, Cédric, remarquant la qualité des vins blancs du Château Briand, les avaient sélectionnés pour l'assemblage du Julien de Savignac sec. Désormais aux commandes du domaine, il a fait ses premières vendanges, ses premiers vins et soumis ses vins aux premières dégustations, le 6 janvier au CIVRB pour les sélections des vins Julien de Savignac.

Premières tensions aussi pour Cédric et Amélie alors que leurs vins étaient en concurrence avec plus de 30 échantillons parmi les meilleurs de Bergerac. Sortis premiers de cette dégustation tant en blanc qu'en rosé, nous avons choisi de continuer et d'amplifier le partenariat initié avec les vins du Château Briand.

Les premiers vins sont d'ores et déjà disponible à savoir un bergerac rosé et un Bergerac sec.

Chemins d'Orient:
Régis Lansade et Robert Saleon sur les Chemins de l'Orient .Pécharmant C'est en 1984 sur la route de la soie que Régis LANSADE et Robert SALEON TERRAS se rencontrent pour la première fois : en AFGHANISTAN. A l'époque, ils oeuvrent pour Médecins Sans Frontières, la chirurgie de guerre est leur engagement. 25 ans après, leur histoire continue dans le vignoble de  Pécharmant où ils exploitent ensemble un petit vignoble de 5 hectares : LES  CHEMINS d'ORIENT. L'histoire de ce vin colle intimement à celle de Régis et Robert qui reviennent de loin. Au propre comme au figuré. Les raisins sont issus de vignes à haute densité de plantation, labourées et décavaillonnées comme autrefois. Les vendanges entièrement manuelles dans des clayettes ajourées permettent un tri strict à la vigne et le transport des grappes intactes jusqu'au chai. De petites cuves tronc conique en inox permettent une sélection parcellaire précise en fonction de la maturité du raisin. Le temps de l'élevage des vins en fût de chêne français chauffe blonde concerne toute la récolte. Régis et Robert ont le souci de respecter pleinement les caractéristiques de chaque millésime sans chercher à les gommer par des processus de vinification intempestifs. Deux vins sont produits : Les Chemins d'Orient et Caravansérail

BERGERAC

Château de la Jaubertie :
Situé au cour de l'appellation Bergerac, le château fût construit au XVI ème siècle par un comte d'Arbois, sa silhouette élégante se dressant au milieu du vignoble de 55 ha.
Acheté par la famille Ryman en 1973 et repris en 1994 par son fils Hugh, le domaine produit des Bergerac secs (Sauvignon 40%, Sémillon 40%, Muscadelle 20%), mais aussi des Bergerac (Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Malbec 5%).
Le vignoble est situé sur un plateau argilo-calcaire à une altitude de 170m, culminant la vallée de la Dordogne.

Château Tour des Gendres :
Cette propriété de Bergerac est connue depuis le XII ème siècle. Elle est située sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine.
Ses propriétaires sont la famille De Conti depuis 1981. Le vignoble a une superficie de 40 ha, composé de Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 9%, Malbec 1% pour les vins rouges et rosés. Pour les blancs la composition est de 60% de Sémillon et 40% de Sauvignon. La politique de la propriété est de n'utiliser qu'un minimum de désherbant et de produits chimiques et surtout pas d'engrais.

Château de la Colline :
Ce joli vignoble est dirigé par Charles Martin, un britannique ancien régisseur du château de la Jaubertie. Ce jeune onologue a fait le tour du monde de la Nappa Valley à l'Australie en passant par la Nouvelle Zélande et l'Afrique du Sud et appliqué ces techniques pour l'élaboration de ses vins. Alliant la tradition aux méthodes modernes de vinification, il vinifie également les vins du château de la Tour Monestier et du Clos Monestier.

Château des Eyssards :
Domaine de 40 ha, situé sur les coteaux de Saussignac au sol d'une grande diversité, conjugué avec un vignoble planté à haute densité, produisant (6000 pieds par hectare) des vins riches, complexes et uniques. Fruit de la passion de la famille Cuisset sans cesse en éveil, les bouteilles produites à chaque millésime sont un délicieux compromis entre tradition et modernité: vin toujours surprenant, jamais décevant mais toujours dans le vent !

Château Le Payral :
Le Château le Payral est une propriété familiale dont Thierry Daulhiac a repris la tête en 1992. Elle s'étend aujourd'hui sur 15 ha sur l'appellation Saussignac qui est blottie sur les coteaux sud de la Dordogne entre les appellations Monbazillac et Ste Foy- Bordeaux. Le domaine est désormais en conversion à l'agriculture biologique.

Château Belingard :
Ce domaine était le siège des Celtes il y a 3000 ans, appelé Belen-Goard (Jardin des dieux).
Le vignoble fût planté par les moines au X ème siècle et fut témoin de la bataille de 100 ans du début à «Moncuque» à la fin «Castillon la Bataille».
L'actuel propriétaire est Laurent de Bosredon qui gère 90 ha, soit 35 ha en rouge et 55 en blanc.
La production est composée de Côtes de Bergerac rouge, de Bergerac blanc sec et de Monbazillac.

Clos  D'Yvigne :
Patricia Atkinson
Regard conquérant vers l'Aquitaine
Une Anglaise a pris il y a dix ans la décision de quitter la city de Londres et les brumes de l'Angleterre, pour s'installer à Gageac Rouillac..
Des résultats prometteurs, des vins primés régulièrement  ont vite récompensés la détermination de Patricia et lui ont permis de se développer par l'acquisition de dix hectares de vignes supplémentaire.

Château K :
Château K est un tout petit domaine à l'extrémité ouest de la Dordogne. Le vignoble est planté pour les rouges de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Sauvignon, et pour les blancs de 80% de Sémillon, 10% de Muscadelle et 10% de Sauvignon. En pleine restructuration depuis 2003, Katharina Mowinckel n'a de cesse de convertir ses vins à l'agriculture biologique.

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Distillerie de la Trappe