PECHARMANT

Château de Tiregand :
L'un des plus beaux châteaux de Pécharmant, fondé au XII ème siècle et rénové au XVII ième. Cette demeure appartient à la famille de Saint-Exupéry. Le vignoble de 40 ha est composé de vignes de 21 ans d'âge moyen, composé de 50% de Merlot, 28% de Cabernet Sauvignon, 16% de Cabernet Franc et 6% de Malbec.
Le domaine est cultivé en vigne haute depuis le gel de 1956 avec une densité de 4000 pieds par ha. Son sol est composé de « sables et graviers du Périgord » avec une grave ferrugineuse en sous-sol.

Château de la Tilleraie :
Ce vignoble est situé sur l'appellation Pécharmant dont la particularité est d'avoir un sol composé de « sables et de graviers du Périgord » issu de la transformation des roches granitiques du Massif Central.
La famille Fauconnier produit des vins riches avec un potentiel de garde de 5 à 8 ans.

Château de Biran :
Le vignoble du château est l'un des plus anciens de l'appellation Pécharmant. Le propriétaire actuel M. Best est à la tête de 11 ha cultivés de façon traditionnelle sans désherbant. L'encépagement est composé de 40% de Merlot pour la souplesse et la rondeur, 30% de Cabernet Sauvignon pour le corps et le bouquet,  30% de Cabernet Franc pour un parfum plus tendre.

Château Corbiac: Depuis maintenant plus de 30 ans, Bruno de Corbiac, après avoir suivi des études d'ingénieur agricole et succédant à son père, a su moderniser et adapter, vignoble et chai, aux nouvelles techniques rurales et méthodes de vinification, en conservant le caractère traditionnel et la typicité de ce vin de niche et terroir qu'est le Pécharmant. Aujourd'hui constitué de plus de 15 hectares, son vignoble est en conversion vers une densité de 5000 pieds/ha alors que la transition vers la génération suivante, représentée par son fils, se met en place peu à peu.

Château Champarel :
La propriété viticole de 6 ha est placée sur l'appellation Pécharmant, le domaine appartient à la famille Bouché depuis 1971, régulièrement médaillé au Concours Agricole de Paris.
Le vin produit par le Château Champarel est particulièrement équilibré.
Le château, situé au cour de l'AOC, domine ses coteaux exposés plein sud et plantés de vieilles vignes.
Elevé avec amour, de façon traditionnelle (fûts de chêne, vendanges manuelles) par des propriétaires passionnés.

BERGERAC

Château de la Jaubertie :
Situé au cour de l'appellation Bergerac, le château fût construit au XVI ème siècle par un comte d'Arbois, sa silhouette élégante se dressant au milieu du vignoble de 55 ha.
Acheté par la famille Ryman en 1973 et repris en 1994 par son fils Hugh, le domaine produit des Bergerac secs (Sauvignon 40%, Sémillon 40%, Muscadelle 20%), mais aussi des Bergerac (Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Malbec 5%).
Le vignoble est situé sur un plateau argilo-calcaire à une altitude de 170m, culminant la vallée de la Dordogne.

Château Tour des Gendres :
Cette propriété de Bergerac est connue depuis le XII ème siècle. Elle est située sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine.
Ses propriétaires sont la famille De Conti depuis 1981. Le vignoble a une superficie de 40 ha, composé de Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 9%, Malbec 1% pour les vins rouges et rosés. Pour les blancs la composition est de 60% de Sémillon et 40% de Sauvignon. La politique de la propriété est de n'utiliser qu'un minimum de désherbant et de produits chimiques et surtout pas d'engrais.

Château de la Colline :
Ce joli vignoble est dirigé par Charles Martin, un britannique ancien régisseur du château de la Jaubertie. Ce jeune onologue a fait le tour du monde de la Nappa Valley à l'Australie en passant par la Nouvelle Zélande et l'Afrique du Sud et appliqué ces techniques pour l'élaboration de ses vins. Alliant la tradition aux méthodes modernes de vinification, il vinifie également les vins du château de la Tour Monestier et du Clos Monestier.

Domaine des Eyssards :
Domaine de 40 ha, situé sur les coteaux de Saussignac au sol d'une grande diversité, conjugué avec un vignoble planté à haute densité, produisant (6000 pieds par hectare) des vins riches, complexes et uniques. Fruit de la passion de la famille Cuisset sans cesse en éveil, les bouteilles produites à chaque millésime sont un délicieux compromis entre tradition et modernité: vin toujours surprenant, jamais décevant mais toujours dans le vent !

Château les Costes : Le Domaine des Costes tient son nom du vieux français qui signifie les cotes ou coteaux. Ce coteau fait partie des rares zones de Pécharmant où l'on trouve un sol caillouteux, sablo-argileux sur cailloutis roulés, terroir très favorable à la maturité du cabernet qui représente plus de 50% de l'encépagement de cette propriété. Ce vignoble appartenait à la famille de Foucault jusqu'au début du siècle. En 1992, Nicole Dournel reprend la propriété en fermage épaulée par son mari oenologue. Une attention toute particulière estportée au vignoble, pour produire des vins de Pécharmant ronds, concentrés et de longue garde

Château Belingard :
Ce domaine était le siège des Celtes il y a 3000 ans, appelé Belen-Goard (Jardin des dieux).
Le vignoble fût planté par les moines au X ème siècle et fut témoin de la bataille de 100 ans du début à «Moncuque» à la fin «Castillon la Bataille».
L'actuel propriétaire est Laurent de Bosredon qui gère 90 ha, soit 35 ha en rouge et 55 en blanc.
La production est composée de Côtes de Bergerac rouge, de Bergerac blanc sec et de Monbazillac.

Clos  D'Yvigne :
Patricia Atkinson
Regard conquérant vers l'Aquitaine
Une Anglaise a pris il y a dix ans la décision de quitter la city de Londres et les brumes de l'Angleterre, pour s'installer à Gageac Rouillac..
Des résultats prometteurs, des vins primés régulièrement  ont vite récompensés la détermination de Patricia et lui ont permis de se développer par l'acquisition de dix hectares de vignes supplémentaire.

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Distillerie de la Trappe