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Vouvray - Louise D'Estrée

AppellationMéthode Traditionnelle
ColorBlanc
Volume75 cl
House Louise d'Estrée
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€9.80 (tax incl.) / unit In Stock

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004VOUVRA075

 

Datasheet

Appellation Méthode Traditionnelle
Color Blanc
Volume 75 cl
ABV 12%
Service temperature 6 - 8°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Chenin
Food & wine associations Apéritif
Terrines de la mer
Escalopes de veau au citron
Vigneron Marcel Martin
House Louise d'Estrée

Dégustation

Rapport qualité / prix imbattable avec ce Vouvray plein de fraîcheur et de tension. La robe jaune pâle laisse apparaître des reflets verts. Le nez dévoile des arômes de citrons confits, de poire et une note de vanille et de coing. Complexe, la bouche est fruitée (poire, ananas), citronné, vive et ample à la fois. Une belle finesse de bulle, et une belle longueur.

Technique

Les vignes de chenin qui composent ce Vouvray sont situées en amont de la ville de Tours sur des ols argilo-calcaire et argilo-silicieux. Ce vin effervescent est réalisé selon la méthode traditionnelle avec prise de mousse, remuage et dégorgement.