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Riesling - Clos Saint Landelin vendanges tardives - Muré

AppellationAlsace
ColorBlanc doux
Vintage2011
Volume75 cl
House René Muré
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€47.00 (tax incl.) / unit In Stock

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04111MRVT075

 

Datasheet

Appellation Alsace
Color Blanc doux
Vintage 2011
Volume 75 cl
ABV 10.5%
Service temperature 10 - 12°C
Aging potential 5 years
Grapes variety Riesling
Food & wine associations Fromages (Munster / Epoisse / Chévre frais)
Foie gras et chutney
Vigneron Famille Muré
House René Muré

Dégustation

Le nez est fin et expressif. En bouche le vin est ample, intégrant parfaitement son sucre. On retrouve ici cette signature douce des vins du domaine. Le fruit est dominant (incluant de belles notes de fruits exotiques et de citron).

Technique

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrémité sud du grand cru Vorbourg. Ses pentes abruptes d'exposition sud nécessitent la culture en terrasse. L'âge moyen des vignes est de 45 ans. Les vendanges sont manuelles et les raisons sont transportés en cagettes de 20 kg. La fermentation se déroule avec ses levures indigènes et élevage sur lies fines.Le sucre résiduel est de 117 grammes par litre.

Maison

Lorsqu’au 17e siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance… En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète les propriétés par les 12 hectares du Clos Saint Landelin et y replante les terrasses idéalement ensoleillées et protégées des pluies.

Aujourd’hui, c’est son petit-fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, les 11e et 12e générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole et des somptueux terroirs alentours en culture biodynamique.

Le domaine du Clos Saint Landelin est situé dans les vignes de Rouffach qui se sont forgées une brillante réputation dès l’époque romaine.