Gewurztraminer vendanges tardives - Muré

Dégustation

Cette vendange tardive est d'une robe or pâle. Des senteurs d'ananas, de raisin sec, d'orange et d'abricot dominent au nez. En bouche, on retrouve une majorité d'agrumes avec un mariage subtil entre la fraîcheur et la douceur.

Technique

Le Schulzengas est un terroir marno-calcaire recouvert de loess. Le style est très proche de son voisin le Vorbourg. Les fermentations se font lentement avec un élevage sur lies.

Maison

Lorsqu’au 17e siècle, Michel Muré s’installe à Rouffach pour y cultiver la vigne, il est loin d’imaginer la belle aventure qu’il prépare à sa descendance… En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète les propriétés par les 12 hectares du Clos Saint Landelin et y replante les terrasses idéalement ensoleillées et protégées des pluies.

Aujourd’hui, c’est son petit-fils René avec ses enfants Véronique et Thomas, les 11e et 12e générations, qui exploitent avec passion les trésors de ce monopole et des somptueux terroirs alentours en culture biodynamique.

Le domaine du Clos Saint Landelin est situé dans les vignes de Rouffach qui se sont forgées une brillante réputation dès l’époque romaine.