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Nous avons pris acte des informations du Président de la République et de sa demande de rester chez soi afin d’endiguer au plus vite le virus.
Le Ministère de la Santé autorise l’ouverture des commerces de détail de boissons et magasin spécialisé (par arrêté du 15 mars 2020 publié au Journal Officiel du 16/03/2020). C’est une marque de confiance que le gouvernement accorde à nos métiers de commerce de proximité et nous lui en sommes reconnaissants. Néanmoins, en raison de l’ampleur de la pandémie nous sommes obligés de prendre des mesures pour vous protéger et nous protéger.

Nos points de vente resterons ouvert avec des horaires adaptés pour les 15 prochains jours mais nous vous recommandons de préférer l’utilisation du click & collect sur notre site internet ou simplement nous adresser un mail ou un appel pour votre commande. Le transport des produits alimentaires secs ou liquides circulent sur le territoire, à ce titre si vous souhaitez vous faire livrer sachez que tout seras mis en œuvre pour sécuriser la marchandise au départ de nos caves.
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Riesling - Clos Saint Hune - Trimbach

AppellationAlsace
ColorBlanc
Vintage2011
Volume75 cl
House Trimbach
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€150.00 (tax incl.) / unit In Stock

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04111TRHU075

 

Datasheet

Appellation Alsace
Color Blanc
Vintage 2011
Volume 75 cl
ABV 14%
Service temperature 10 - 12°C
Aging potential 8 ans et plus
Carafe aeration Yes
Grapes variety Riesling
Food & wine associations Carpaccio de langoustine au citron vert
Tartare de Saumon
Ris de veau
Vigneron Trimbach
House Trimbach

Dégustation

D'une robe jaune dorée, ce vin de la Maison Trimbach dévoile un nez d'agrumes sur le citron, le pamplemousse ou encore l'orange. En bouche, il est franc, précis, avec une touche saline et un zeste de citron qui le rendent mordant. La finale est persistante et fraîche.

Technique

Les vendanges sont systématiquement manuelles sur ces grands crus aux pentes vertigineuses. Des levures indigènes sont utilisée et un élevage en foudre est réalisé pendant 18 mois. Puis vieillissement en cave entre 5 et 6 ans après la récolte.

Maison

L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Depuis, douze générations, des vinificateurs rigoureux dévoués à la passion des vins d’Alsace n’ont cessé de se distinguer par la qualité et l’authenticité de leurs vins. C’est à partir de 1898, année où Frédéric Emile Trimbach reçoit les plus hautes distinctions à la Foire Internationale de Bruxelles, que le nom de Trimbach acquiert sa véritable renommée internationale. A ce succès participe largement la propriété exclusive du Clos Sainte Hune, le plus précieux joyau du Domaine.