logo
🌟 Frais de livraisons offerts jusqu’au 30 Mai 2021 pour toute commande à partir de 150 € d’achat (France Métropolitaine, sauf Corse) 🌟
avec le code promo: VINS

Château K blanc

AppellationBergerac
ColorBlanc
Vintage2016
Volume75 cl
House Château K
See complete datasheet keyboard_arrow_down
€9.50 (tax incl.) / unit In Stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

04616KKKK075

 

Datasheet

Appellation Bergerac
Color Blanc
Vintage 2016
Volume 75 cl
ABV 15%
Service temperature 10 - 12°C
Aging potential 5 years
Grapes variety Sémillon, Sauvignon, Savagnin blanc, Muscadelle
Food & wine associations Poissons
Volailles
Poissons grillés et légumes sautés
Turbot à l émulsion d'amande
Rocamadour
Vigneron Katharina Mowinckel
House Château K

Dégustation

Couleur pâle, nuances jaunes avec des reflets verts.Le nez est intense, d'une grande complexité, fruité sur des notes de citronnelle, de fruit de la passion légèrement muscaté, et floral sur des notes de fleurs blanches d'accacia.La bouche est ample, ronde et savoureuse, avec l'impression de croquer le fruit et se termine par une finale persistante et flatteuse.

Technique

Les raisins sont issus de l'agriculture biologique. Pendant la fermentation, les jus sont maintenus à froid en cuve inox et en barriques de chêne français. L'élevage se déroule sur lies en fûts de chêne et en cuves inox thermorégulées.

Maison

Château K est une petite propriété basée sur le haut des coteaux de Saussignac. Ici tout est mis en œuvre pour favoriser l’expression du terroir et pour produire des vins de qualité dotés d’une forte personnalité : Celle de Katharina Mowinckel qui a accolé son initiale (mais aussi son influence littéraire de Kafka) au nom du Château. La jeune Norvégienne a depuis le début eu l’ambition de proposer des vins haut de gamme. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2007.