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Château des Eyssards "Prestige" blanc

AppellationBergerac
ColorBlanc
Vintage2017
Volume75 cl
House Château des Eyssards
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€9.00 (tax incl.) / unit In Stock

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04617PRES075

 

Datasheet

Appellation Bergerac
Color Blanc
Vintage 2017
Volume 75 cl
ABV 14%
Service temperature 8 - 10°C
Aging potential 5 years
Grapes variety Sauvignon, Sémillon
Food & wine associations Apéritif
Poissons
Fromages
Escalopes de poulet aux champignons et à la crème.
Poulet aux morilles
Vigneron Famille Cuisset
House Château des Eyssards

Dégustation

La robe de ce Château des Eyssards prestige blanc est jaune pâle au reflets dorés. Son nez est marqué par le bois et laisse entrevoir de belles notes de fruits mûrs, d'ananas et de miel. En bouche, ce Bergerac blanc surprend par sa puissance et son ampleur. Sa finale persistante s'agrémente d'un léger rôti. Un Bergerac blanc structuré et complexe, voluptueux et charmeur.

Technique

Le Château des Eyssards travaille la terre et la vigne en agriculture raisonnée. La cuvée prestige blanc est vinifiée et élevée 10 mois en barriques.

Maison

Si vous ne les croisez pas dans leur chai ou dans leurs vignes, vous aurez de fortes chances de les retrouver au moment des fêtes estivales. Membres inconditionnels de la banda locale, les deux colosses, Laurent et Pascal Cuisset, ont l’accent de cette région chaleureuse. Le Château des Eyssards est un domaine de 48 hectares, situé sur les coteaux de Saussignac. Riche d'une grande diversité, le vignoble est planté à haute densité et produit des vins riches, complexes et uniques. Fruit de la passion de la famille Cuisset sans cesse en éveil, chaque millésime est un délicieux compromis entre tradition et modernité. Vin surprenant, jamais décevant et toujours dans le vent !