logo

Jurançon - Clos Thou - Guilhouret sec

AppellationJurançon
ColorBlanc
Vintage2017
Volume75 cl
House Clos Thou
See complete datasheet keyboard_arrow_down
€15.00 (tax incl.) / unit In Stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

05117THGU075

 

Datasheet

Appellation Jurançon
Color Blanc
Vintage 2017
Volume 75 cl
ABV 14%
Service temperature 6 - 8°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Gros manseng, Petit manseng, Petit Courbu
Food & wine associations Poissons
Fromages
Volaille au citron
Fromage basque
Crevettes sautées façon thaï
Vigneron Henri Lapouble-Laplace
House Clos Thou

Dégustation

Un joli vin sec et limpide mais plein de richesse, de fruits mûrs et d'épices. En bouche, la gourmandise des fruits jaunes, la finesse des fleurs blanches et le pep's épicé qui en fait un superbe compagnon des plats asiatiques.

Technique

Les raisins pour cette cuvée de vin sec sont issus du premier tri. La vinification se déroule dans 1/4 fût et 3/4 cuve. L'élevage se fait sur lies.

Maison

Situé sur les coteaux de Chapelle de Rousse dans le piémont Pyrénéen, le Clos Thou révèle des cépages spécifiques et un terroir unique et préservé, celui du Jurançon. L’encépagement du domaine se compose principalement de petit manseng, un cépage aromatique, expressif et apte au passerillage.Le vignoble est cultivé de façon traditionnelle sur des pentes abruptes. Depuis plusieurs années, les traitements et amendements sont naturels. Le Clos Thou est certifié en agriculture biologique.