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Domaine Dame Bertrande "Ile Aux Lièvres"

AppellationCôtes de Duras
ColorBlanc
Vintage2018
Volume75 cl
House Domaine Dame Bertrande
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€7.00 (tax incl.) / unit In Stock

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05118DAIL075

 

Datasheet

Appellation Côtes de Duras
Color Blanc
Vintage 2018
Volume 75 cl
ABV 13%
Service temperature 8 - 10°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Sauvignon
Food & wine associations toast de crabe à l'avocat
tarte aux potimarrons
escalope de veau à la milanaise
Vigneron Famille Tingaud
House Domaine Dame Bertrande

Dégustation

C'est un vin puissant sur le fruit jaune et blanc et sur la fleur blanche. Doté d'une belle longueur en bouche et d'un nez généreux si vous lui laissez le temps de respirer, c'est un magnifique ambassadeur du Sauvignon gris, cépage opulent porté sur des notes exotiques.

Technique

Le domaine de Dame BERTRANDE réalise des vinifications les moins interventionnistes possible. Les vinifications sont parcellaires et élevées en cuve béton pour garder un maximum de fruit. La cuvée "l'ile aux lièvres" est travaillée entièrement en BIO.