logo

Château Tirecul La Gravière 50cl

AppellationMonbazillac
ColorBlanc doux
Vintage2016
House Château Tirecul La Gravière
See complete datasheet keyboard_arrow_down
€26.00 (tax incl.) / unit In Stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

04816TIRE050

 

Datasheet

Appellation Monbazillac
Color Blanc doux
Vintage 2016
ABV 12%
Service temperature 8 - 10°C
Aging potential 8 ans et plus
Grapes variety Sémillon, Muscadelle
Food & wine associations Lieu noir au gingembre
Terrine de foie gras maison
Tarte tatin
Vigneron Claudie et Bruno Bilancini
House Château Tirecul La Gravière

Dégustation

La couleur est d'or vif et les larmes sur les bords du verre sont denses. On se pose la question de la teneur en sucre, et là ...surprise!. Aucune sensation asséchante ou disproportionnée; c'est même exactement l'inverse. Le toucher de bouche est épuré, langoureux et l'on retrouve encore et toujours cette finale rafraîchissante, cette signature des vins de la maison.C'est une très belle bouteille à goûter d'urgence pour se réconcilier avec les vins liquoreux qui pour beaucoup péchaient par leur lourdeur.Cette cuvée est l'antidote parfait pour les apprécier à nouveau.

Technique

Le vignoble de 6,5 ha tire toute sa force de son exposition et de son sous sol.Les conditions climatiques sont chaque année atteintes dans ce petit espace en forme de cirque et les raisins sont touchés par le botrytis ,ou pourriture noble. Les passages de récolte successifs permettent une récolte grain par grain pour amener au chai les raisins à parfaite maturité.La fermentation a lieu en fut pendant 6 à 10 mois. L'élevage quant à lui, interviendra en fûts français pendant environ 2 ans.

Maison

"PATIENCE - EXIGENCE - RESPECT" est le "LIBERTE - EGALITE - FRATERNITE" de Tirecul La Gravière.Considéré par beaucoup comme la Rolls-Royce du Monbazillac, la très rare exposition Nord et Est des vignes contribue à la particularité des vins.La composition argileuse du sol permet le maintien d'une humidité ambiante parfaite; particulièrement appréciée par le champignon botrytis.Tirecul La Gravière est une histoire d'amour avec les vins blancs liquoreux.