Château Briand - Le Chenin
Château Briand - Le Chenin
04621BRCH075
Datasheet
| Appellation | |
| Color | Blanc |
| Vintage | 2021 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12.5% |
| Service temperature | 10 - 12°C |
| Aging potential | 5 years |
| Carafe aeration | Oui |
| Grapes variety | Chenin |
| Food & wine associations |
escargots persillés filet de sole aux asperges fromage de chèvre frais |
| Vigneron | Cédric Bougues-Cayre et Amélie Montfort |
| House |
Julien de Savignac
|
Dégustation
Le Chenin du Château Briand propose une robe éclatante teintée de vert. Le nez, tout en finesse et retenu, évoluera de façon remarquable avec l'aération. La bouche vient confirmer les promesses du nez. Avec beaucoup d'équilibre et de tension, le millieu de bouche vous emmenera vous promener à travers les citronniers et les massifs de fleurs blanches. Avec cette cuvée, c'est la Loire qui s'invite en Périgord !
Technique
Cette cuvée marque les 10 ans du vignoble de Château Briand. Par cette dernière, les propriétaires, Cédric et Amélie, ont voulu mettre à l'honneur le cépage Chenin. Depuis l'acquisition du Château Briand en 2008, ces jeunes vignerons n'ont cessé de vouloir développer des cépages nouveaux pour la région, ceci afin de se démarquer et d'en faire une bouteille d'exception !
Maison
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