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Château la Mission Haut Brion

AppellationPessac-Léognan
ClassementGrand Cru Classé
ColorRouge
Vintage2006
Volume75 cl
House Château La Mission Haut-Brion
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02406MISS075

 

Datasheet

Appellation Pessac-Léognan
Classement Grand Cru Classé
Color Rouge
Vintage 2006
Volume 75 cl
ABV 14.5%
Service temperature 16 - 18°C
Aging potential 8 ans et plus
Carafe aeration Yes
Grapes variety Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Food & wine associations Filet de boeuf en croûte
Tajine de porc aux abricots
Poulet au curcuma
Vigneron Famille Dillon
House Château La Mission Haut-Brion

Dégustation

Une robe profonde, presque noire aux reflets violacés. Au nez ce Mission Haut Brion nous emmène sur des notes élégantes de vanille, de cannelle, de torréfaction et de fruits rouges confiturés. En bouche les tanins assouplits nous accompagnent sur des arômes de fruits rouges, de cassis et de havane, pour une finale moka et boisée. Nous sommes là en présence d'un vin d'exeption des vignobles Haut Brion.

Technique

Le vignoble, qui occupe 25,6 ha, est situé à Talence à la sortie de Bordeaux, face à Haut-Brion. Le sol est graveleux avec sous-sol argilo calcaire.Les vendanges sont manuelles. La vinification est réalisée en cuves inox de 180hl thermorégulées de conception originale. L’élevage de 18 à 22 mois est réalisé en barriques à 80% neuves.