Château Cordet - 2nd Vin

02016CORD075
Datasheet
Appellation | Margaux |
Classement | Second Vin |
Color | Rouge |
Vintage | 2016 |
Volume | 75 cl |
ABV | 13.5% |
Service temperature | 16 - 18°C |
Aging potential | 8 ans et plus |
Grapes variety | Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot |
Food & wine associations |
Canette rôtie aux cèpes Fromages à pate dure Chevreuil aux airelles |
Vigneron | Laurent Von Der Heyden |
House | Château Monbrison |
Dégustation
Vin fin au charme délicat, le Château Cordet puise sa « féminité » et sa générosité unanimement reconnues dans ce sol maigre si particulier. Les arômes sont élégants et chaleureux (cassis, chêne grillé, fleur d'acacia). Un beau Margaux très réussi, tout en rondeur et en souplesse, avec des tanins soyeux bien intégrés (et qui plus est d'un très bon rapport qualité prix).
Technique
Sa superficie fut doublée au cours des dix dernières années. La propriété s’étend sur 7,40 hectares. Des soins particuliers sont apportés au vignoble dans sa conduite raisonnée, les vendanges sont entièrement manuelles dans les cagettes, la vinification est très bien conduite et l’élevage en barriques de chêne français pendant 13 mois.
Maison
Le Château Cordet, second vin du Château Monbrison, fait partie de la prestigieuse appellation Margaux. Par sa superficie, qui produit 10% des vins du Médoc et par la qualité des vins produits, cette appellation est mondialement reconnue. Ce château est dirigé par Elizabeth Davis et son fils Laurent Vonderheyden. Replanté e 1963 par Elizabeth Davis, le vignoble se compose de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot plantés sur des sols graveleux qui permettent un bon drainage et un enracinement profond des vignes.