Château Martet

Dégustation

Nez de mûre, de pruneau, de truffe. En bouche, c'est un vin équilibré, charpenté et savoureux. Le fruit noir domine.La bouche s’emplit d’une richesse peu commune sans agressivité mais tout en douceur. C'est une explosion de fruits noirs !

Technique

Cette Réserve de la Famille est un vin rouge issu à 100% de merlot vendangé à la main sur un sol de graves. Les parcelles sont orientées sud-ouest.La cuvaison de 3 à 4 semaines s'est déroulée à température contrôlée, avec 4 petits pigeages par jour.L'élevage a quant à lui duré 18 mois en barriques de Radoux de chêne français à 100% neuves.

Maison

Même si le vignoble de Sainte-Foy-la-Grande ne bénéficie pas de la même notoriété que ses voisins de Gironde, ils possèdent pourtant un potentiel intéressant, en particulier pour produire des vins rouges essentiellement issus du cépage merlot. Le Château Martet est un bon représentant de ce cru, et ses vins ne manquent pas d’ambition. Le Château Martet compte 25 hectares d’un seul tenant qui domine la Dordogne. Sur ce domaine se trouve une vénérable chartreuse bâtie au XIII siècle qui servait à accueillir les pèlerins à destination de Saint Jacques de Compostelle.