Baron de Brane - 2nd Vin
Baron de Brane - 2nd Vin
02016BARO075
Datasheet
| Appellation | Margaux |
| Classement | Second Vin |
| Color | Rouge |
| Vintage | 2016 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 13% |
| Service temperature | 16 - 18°C |
| Aging potential | 8 ans et plus |
| Carafe aeration | Oui |
| Grapes variety | Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc |
| Food & wine associations |
Côte de boeuf à la moelle Canard aux pruneaux Haggis ecossais St Nectaire |
| Vigneron | Henry Lurton |
| House | Château Brane Cantenac |
Dégustation
Ce 2ème Cru Classé dévoile un nez très fruité, légèrement réglissé et mentholé, avec une pointe de caramel. Particulièrement gourmand et élégant, ce vin aromatique et d'une belle finesse, propose un milieu de bouche très généreux et des tanins bien présents. Excellent potentiel de garde.
Technique
Le chai allie modernité, technique et tradition. Les vendanges s’effectuent de façon manuelle, avec table de tri dans les vignes et au chai. La cuvaison dure entre 20 et 30 jours, dans des cuves inox, béton et boix thermo-régulées. Un élevage de 18 mois en barrique avec 60% de fûts neufs est pratiqué pour ce second vin.