Château Prieuré Lichine

Dégustation

On retrouve des beaux tannins bien murs avec une grande finesse, mais avec la flexibilité et la profondeur des fruits pour les soutenir. De toute évidence, un vin qui va bien vieillir et qui se développe gracieusement , avec des notes de fruits noirs et d'épices douces. Un vin charmeur, délicat et soyeux.

Technique

Le terroir de Prieuré Lichine est essentiellement composé de graves déposées par le fleuve avec un drainage inégalé, qui fondent l’exception ce terroir margalais. De ce fait, le merlot entre en très forte proportion dans son assemblage. Le château jouit d un dynamisme aussi dans son chai ultra moderne avec des cuves bétons en forme de tulipe afin de mettre en valeur chaque ilot du domaine avec des extractions plutôt assez longues en fonction des differents cépages et terroirs. Le vin sera élevé ensuite en barrique moitié neuve moitié d un vin afin de garder la grâce de son terroir.