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Santenay blanc - Roger Belland

AppellationSantenay (Côte de Beaune)
ColorBlanc
Vintage2016
Volume75 cl
House Domaine Belland
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€19.50 (tax incl.) / unit In Stock

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Datasheet

Appellation Santenay (Côte de Beaune)
Color Blanc
Vintage 2016
Volume 75 cl
ABV 13%
Service temperature 8 - 10°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Chardonnay
Food & wine associations Poissons
Viande blanches
Bar grillé à l'anis et au citron
Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux
Vigneron Roger et Julie Belland
House Domaine Belland

Dégustation

La robe or pâle à reflets verts est typique des grand chardonnay. Le nez est un véritable bouquet miellé, aux arômes de fruits exotiques, avec des nuances de pain grillé. Quant à la bouche, ample et charpentée, avec un gras appuyé par une belle acidité, confère à l'ensemble un équilibre parfait.

Technique

Le Santenay Blanc est produit sur le lieu-dit Commes-Dessus, à proximité des Santenay Beauregardet, des Santenay Commes, du côté est de Santenay et à 500 mètres de Chassagne-Montrachet. Son exposition plein sud-est est idéale pour un Chardonnay. Le sol argilo-calcaire, assez caillouteux, convient parfaitement à des vins élégants.

Maison

Roger Belland et sa fille Julie représentent la cinquième et la sixième génération du Domaine Belland. Passionnés par les vins d’exception, ils exploitent 23 hectares de vignes, situés sur les plus beaux terroirs des 1ers et grands crus des villages de Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard.