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Chassagne Montrachet blanc - Clos Pitois - Roger Belland

AppellationChassagne Montrachet (Côte de Beaune)
ColorBlanc
Vintage2016
Volume75 cl
House Domaine Belland
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€55.00 (tax incl.) / unit In Stock

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00616BECH075

 

Datasheet

Appellation Chassagne Montrachet (Côte de Beaune)
Color Blanc
Vintage 2016
Volume 75 cl
ABV 13.5%
Service temperature 10 - 12°C
Aging potential 8 ans et plus
Carafe aeration Yes
Grapes variety Chardonnay
Food & wine associations Poissons
Fromages (Saint-Nectaire affiné)
Filet de Saint-Pierre au Fenouil
Bavarois de homard
Ris de veau aux morilles
Vigneron Roger et Julie Belland
House Domaine Belland

Dégustation

La robe présente une couleur or pâle soutenu à reflets verts. Quant au nez, le bouquet est remarquable : croisement entre la fleur et l’agrume, soutenu par des notes de pain grillé et de noisettes. La bouche fait penser à un panier de fruits dominé par les agrumes. C'est un vin rond, corpulent et élégant, particulièrement persistant.

Technique

Le Clos Pitois, monopole du Domaine Roger Belland, jouit d’une haute notoriété depuis 1421, date à laquelle il fut créé par les moines. C’est l’un des crus les plus réputés de Chassagne.Sa superficie est de 3 hectares, plantés pour une moitié en Pinot Noir et pour l’autre en Chardonnay. La récolte de ses raisins est entièrement manuelle, tout comme son tri effectué sur table à la vigne de manière très sévère.

Maison

Roger Belland et sa fille Julie représentent la cinquième et la sixième génération du Domaine Belland. Passionnés par les vins d’exception, ils exploitent 23 hectares de vignes, situés sur les plus beaux terroirs des 1ers et grands crus des villages de Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard.