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Louis Jadot - Chambolle Musigny

AppellationChambolle Musigny (Côte de Nuits)
ColorRouge
Vintage2013
Volume75 cl
House Louis Jadot
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€48.00 (tax incl.) / unit In Stock

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00513JACM075

 

Datasheet

Appellation Chambolle Musigny (Côte de Nuits)
Color Rouge
Vintage 2013
Volume 75 cl
ABV 13.5%
Service temperature 14 - 16°C
Aging potential 8 ans et plus
Grapes variety Pinot noir
Food & wine associations Viandes rouges
Gibiers
Filet mignon au chutney de figues
Tournedos de magrets en croute de cèpes
House Louis Jadot

Dégustation

Avec ce Chambolle Musigny, Louis Jadot propose un vin charnu, élégant et d'une grande finesse. Sa robe pourpre profonde libère des arômes de petits fruits rouges bien murs avec des notes épicées. Ses tanins sont à la fois bien présents, moelleux et fins.

Technique

En plein cœur de la Côte de Nuits, les vins de l'AOC Chambolle-Musigny sont un exemple de raffinement. Les vinifications se déroulent en cuve pendant environ 3 à 4 semaines, avant un élevage en fûts de chêne d'environ 12 à 15 mois.

Maison

Louis Henri Denis Jadot est un grand amateur de vin quand il épouse en 1859 Anne Laure Elizabeth Moreau, propriétaire d’un vignoble de Beaune Premier Cru au Clos des Ursules, Les Theurons et le Clos des Couchereaux.Aujourd’hui, la maison Louis Jadot contrôle 220 hectares de vignobles et produit parmi les plus grands vins de Bourgogne.