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Beaujolais Morgon - La Combe au Loup

AppellationMorgon
ColorRouge
Vintage2016
Volume75 cl
House Domaine de la Combe aux Loups
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€8.95 (tax incl.) / unit In Stock

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00716COMO075

 

Datasheet

Appellation Morgon
Color Rouge
Vintage 2016
Volume 75 cl
ABV 12.5%
Service temperature 14 - 16°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Gamay
Food & wine associations Viande en sauce
Fromage
Civet de lapin aux pruneaux
Vigneron Famille Méziat
House Domaine de la Combe aux Loups

Dégustation

Ce vin généreux et chaleureux vous séduira par sa robe grenat profond et ses arômes intenses de fruits mûrs (cerise, pêche). Il sera le conquérant charmeur de vos papilles grâce à ses notes concentrées de cerises et pruneaux, mais aussi grâce à sa puissance et sa longueur en bouche.

Technique

Situés sur des coteaux granitiques ensoleillés, les raisins qui composent ce joli Morgon sont vendangés manuellement. Les jus sont ensuite vinifiés selon la méthode beaujolaise qui consiste à déposer les grappes entières dans les cuves.

Maison

Vignerons depuis plusieurs générations, la famille Méziat exploite 13 hectares de vignes sur les reliefs vallonnés du beaujolais. A la tête du domaine, Nathalie et David Méziat produisent 4 appellations en gamay, dont 3 Crus : Chiroubles, Morgon, Régnié et Beaujolais-Villages (rouge et rosé) ainsi qu’un Beaujolais-Villages Blanc, en chardonnay. Le domaine de la Combe au Loup est certifié « Terra Vitis » et « Haute Valeur Environnementale ». Ces certifications de viticulture durable garantissent un haut niveau de performance environnementale de l’exploitation agricole.