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Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges

AppellationNuits Saint Georges (Côte de Nuits)
ColorRouge
Vintage2016
Volume75 cl
House Louis Jadot
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€42.80 (tax incl.) / unit In Stock

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00516JANU075

 

Datasheet

Appellation Nuits Saint Georges (Côte de Nuits)
Color Rouge
Vintage 2016
Volume 75 cl
ABV 13%
Service temperature 14 - 16°C
Aging potential 8 ans et plus
Grapes variety Pinot noir
Food & wine associations Viandes rouges
Tournedos de boeuf au poivre vert
Boeuf braisé aux carottes
Rôti de veau en croute
Fromages
House Louis Jadot

Dégustation

D'un rubis profond, le Nuits Saint Georges est un vin puissant, structuré avec de bons tanins, aux arômes complexes de fruits rouges et de notes épicées. Sa structure très harmonieuse en fait un vin corpulent.

Technique

Ici, les sols sont principalement composés de calcaire et de marnes, et leur parfaite exposition à l'Est permet de produire de superbes vins. Le Nuits Saint Georges de la Maison Louis Jadot provient de différents vignerons avec lesquels ils collaborent depuis longtemps. Le vin est ensuite élevé 12 à 15 mois en fûts de chêne dans les chais.

Maison

Louis Henri Denis Jadot est un grand amateur de vin quand il épouse en 1859 Anne Laure Elizabeth Moreau, propriétaire d’un vignoble de Beaune Premier Cru au Clos des Ursules, Les Theurons et le Clos des Couchereaux. Aujourd’hui, la maison Louis Jadot contrôle 220 hectares de vignobles et produit parmi les plus grands vins de Bourgogne.