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Nos points de vente resterons ouvert avec des horaires adaptés pour les 15 prochains jours mais nous vous recommandons de préférer l’utilisation du click & collect sur notre site internet ou simplement nous adresser un mail ou un appel pour votre commande. Le transport des produits alimentaires secs ou liquides circulent sur le territoire, à ce titre si vous souhaitez vous faire livrer sachez que tout seras mis en œuvre pour sécuriser la marchandise au départ de nos caves.
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Domaine Pellé - Morogues blanc

AppellationMénétou-Salon
ColorBlanc
Vintage2018
Volume75 cl
House Domaine Pellé
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€14.10 (tax incl.) / unit In Stock

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Datasheet

Appellation Ménétou-Salon
Color Blanc
Vintage 2018
Volume 75 cl
ABV 13.5%
Service temperature 8 - 10°C
Aging potential 5 years
Grapes variety Sauvignon
Food & wine associations Plateau de fruits de mer
Pavé de cabillaud aux agrumes et riz anisé
Crotins de Chavignol
Vigneron Paul Henry Pellé
House Domaine Pellé

Dégustation

Les arômes varietaux d'agrumes typiques du Sauvignon apportent fraicheur et fruit à ce vin, et laissent place ensuite à plus de complexité aromatique avec des notes de fleurs blanches et de roche. Belle trame minérale.

Technique

Viticulture respectueuse de l'environnement.Fermentation et élevage à la fois en cuve inox thermorégulée (majoritaire) et en fût de chêne.

Maison

A deux pas de la place de l’église de Morogues, on retrouve le Domaine Henry Pellé. Sur l’appellation Menetou-Salon, créée en 1959 et située à l'extrême est de la Vallée de la Loire, la famille Pellé produit des vins depuis des générations. Les histoires de l'appellation et du Domaine Henry Pellé se mêlent et ont fait ensemble leurs premières armes pour atteindre leur notoriété actuelle.Au début du XXème siècle, les premiers vignerons de la famille Pellé produisent des petites quantités commercialisées à leurs amis ou à l’occasion de fêtes. La création de l’appellation Menetou-Salon permet aux vignerons de développer leur notoriété. Dans les années 1970, Henry Pellé fait l’acquisition de quelques hectares de vignes sur l’appellation Sancerre et s’appuie sur la renommée de cette appellation pour promouvoir les vins de Menetou-Salon. A ce moment déjà, la cuvée Morogues est le fer de lance du domaine Henry Pellé.