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Château Miraval

AppellationCôtes de Provence
ColorRosé
Vintage2019
Volume75 cl
House Château Miraval
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€15.90 (tax incl.) / unit In Stock

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03219MIRA075

 

Datasheet

Appellation Côtes de Provence
Color Rosé
Vintage 2019
Volume 75 cl
ABV 13%
Service temperature 8 - 10°C
Grapes variety Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Food & wine associations Apéritif chèvre frais
Brochettes de poissons marinées au thym et citron
Gaspacho de tomates et basilic
Vigneron A. Jolie & B. Pitt
House Château Miraval

Dégustation

Un rosé pastel, des arômes de petits fruits rouges frais, de fleurs blanches , en bouche un fruité marqué par une pointe d'acidité rafraîchissante. Un rosé signé par des stars Angelina et Brad Pitt et qui mérite lui aussi son tapis rouge et la montée des marches !!

Technique

Vinifiés par la famille Perrin , les raisins sont au préalable ramassés manuellement . Le grenache, le cinsault et le rolle sont directement pressurés alors que la syrah est légèrement macérée avant d'être saignée puis être vinifiée en cuve inox.

Maison

Le Château Miraval couvre 500 hectares de vignes, bois et oliviers à proximité du village de Correns, le premier village bio de France. Domaine d’exception, il est l’un des seuls à disposer de sa propre vallée, qui s’étire d’Ouest en Est sur près de 4 kilomètres. Partiellement organisé en terrasses de pierres sèches, le terroir du Château Miraval est fortement influencé par l’altitude des vignobles qui se situent en moyenne à 350 mètres. Les vignes disposent ainsi de journées chaudes et de nuits froides qui apportent fraicheur et équilibre aux vins.