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Domaine Richaud - Terre de Galets

AppellationCôtes du Rhône
ColorRouge
Vintage2018
Volume75 cl
House Domaine Richaud
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€12.50 (tax incl.) / unit In Stock

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01018RITE075

 

Datasheet

Appellation Côtes du Rhône
Color Rouge
Vintage 2018
Volume 75 cl
ABV 14.5%
Service temperature 16 - 18°C
Aging potential 5 years
Grapes variety Carignan N, Grenache, Syrah, Counoise, Mourvèdre
Food & wine associations Viandes rouges
Charcuteries
Picodon
Brochettes de cœurs et de magrets de canard
Salade Périgourdine
Vigneron Marcel Richaud
House Domaine Richaud

Dégustation

Cette cuvée "Terre de galets" dévoile un nez puissant sur les fruits rouges bien mûrs relevés par une note épicée. La bouche est surprenante de fraîcheur. Les arômes de myrtille et de fraise des bois composent cette attaque en bouche. Tout en puissance et en finesse, la matière est très veloutée.

Technique

Pour composer cette cuvée "Terre de Galets", le Domaine Richaud est resté fidèle à son approche naturelle de la vinification en remettant en cause l'usage de produits et de techniques gommant l'identité du terroir et du millésime. L'assemblage de ce Côtes du Rhône est composé de carignan (38%), de grenache (25%), de syrah (18%), de counoise (14%) et de mourvèdre (5%).