Château Laroche Joubert

01219LAJO075
Fiche Technique
Appellation | Côtes de Bourg |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Contenance | 75 cl |
Degré d'alcool | 13.5° |
Température de service | 14 - 16°C |
Potentiel de garde | 5 ans |
Passage en carafe | Yes |
Cépages | Merlot, Cabernet-sauvignon |
Accords mets & vins |
Andouillette de Vire Pièce de boeuf aux échalottes confites Tarte au chocolat noir et au safran |
Vigneron | Famille Dupuy |
Maison | Château Laroche Joubert |
Dégustation
Des notes toastées (pain grillé, cacao) en harmonie avec un fruité marqué par des notes de fraise et de mûre. Ample et chaleureuse, la bouche est soyeuse avec des tanins bien enrobés pour un plaisir immédiat. Un très beau vin non dénué d’élégance.
Technique
Dans la parfaite tradition et le respect de la vigne, la Famille Dupuy attache une importance première à l'élevage de cette cuvée, qui bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts (barriques de 2 à 3 vins de chêne français ou américain).
Maison
Depuis 1982, cette exploitation est gérée par Joël Dupuy qui s’attache à donner à l'exploitation, ses lettres de noblesse en investissant récemment dans un nouveau chai à barriques plus fonctionnel. Les très nombreuses récompenses accumulées depuis démontrent la qualité retrouvée des vins du domaine. Situé sur les hauteurs de Bourg sur Gironde, le vignoble de 15 hectares du Château Laroche Joubert s'étend sur un plateau planté à majorité de merlot. Situé face au prestigieux Médoc, la région de Bourg est devenue l'une des appellations où l'on trouve de très jolis vins à des prix encore très raisonnables.