Santenay rouge - Charmes - Roger Belland
Santenay rouge - Charmes - Roger Belland
00518BESC075
Fiche Technique
| Appellation | Santenay (Côte de Beaune) |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13° |
| Température de service | 16 - 18°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Cépages | Pinot noir |
| Accords mets & vins |
Pièce de bœuf rôtie Caille aux raisins Poelée de champignons persillée |
| Vigneron | Roger et Julie Belland |
| Maison |
Domaine Belland
|
Dégustation
Belle robe violacée, brillante, d'une belle intensité.Le nez s'ouvre sur des arômes de griotte et de réglisse puis sur de subtiles notes de cassis fraichement écrasé.En bouche le vin présente une belle concentration, généreux, le fruit et la fraîcheur restent le fil conducteur de cette jolie cuvée.
Technique
Le vignoble est situé à l'estrême sud est du village de Santenay.Le vin est vinifié à basse température pendant une très longue période allant jusqu'à 5 semaines. Cela permet d'obtenir un vin riche, structuré et tout en fruit, agréable à boire très jeune.
Maison
Roger Belland et sa fille Julie représentent la cinquième et la sixième génération du Domaine Belland. Passionnés par les vins d’exception, ils exploitent 23 hectares de vignes, situés sur les plus beaux terroirs des 1ers et grands crus des villages de Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard.