Champagne Pol Roger "Pure"
Champagne Pol Roger "Pure"
003POPURE075
Fiche Technique
| Appellation | Champagne Non Dosé |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Cépages | Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
| Accords mets & vins |
Apéritif Verrines de mousse d'avocat aux écrevisses Tarte tatin à l'abricot Salade de homard grillé au pamplemousse |
| Vigneron | Hubert de Billy |
| Maison |
Champagne Pol Roger
|
Dégustation
La robe est dorée, dense et brillante. Le nez est fin et complexe mené par des notes de roses et une pointe de mie de pain et d’agrumes. La bouche surprend par sa finesse et son élégance. Un champagne racé qui possède une grande fraîcheur. Grande longueur en bouche.
Technique
La Maison s’est avant tout attachée à concevoir un vin à son état le plus naturel, en conservant l’esprit des autres champagnes qu’elle élabore. Expression authentique de la diversité des terroirs, ce vin non-dosé est né de l’équilibre parfait des trois cépages champenois, assemblés dans des proportions identiques : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Maison
La Maison Pol Roger constitue l'une des dernières grandes Maisons de Champagne à la fois familiale et indépendante. L’histoire de cette célèbre Maison débute en 1849 avec le déménagement de Pol Roger d’Ay à Epernay. Très tôt, la maison commence à nouer des partenariats commerciaux avec l’Angleterre. A l’époque où les Champagnes étaient composés principalement de pinot noir, les Cuvées Pol Roger deviennent les préférés de Sir Winston Churchill. Longtemps réservée au marché anglais, la cuvée « SirWinston Churchill » lui rend hommage, avec un Champagne vineux comme il l’aimait tant.