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Nos Métiers

La maison Julien de Savignac est comme les vins : « un assemblage » de plusieurs métiers. Au fil des années, notre société a également diversifié ses services.

Spécialiste / Ambassadeur du Bergeracois

Depuis sa création, la maison Julien de Savignac défend la qualité des vins de Bergerac au point d’en être le spécialiste reconnu. Très vite, nous sommes devenus le distributeur exclusif, sur le plan national ou régional, des plus beaux fleurons de cette région, défendant les vins et entretenant des relations de confiance réciproque avec les viticulteurs.

Marchand de vins

L’équipe Julien de Savignac sélectionne des vins et spiritueux dans les meilleures conditions auprès de vignerons indépendants ou de sociétés de distribution pour sa clientèle de professionnels (restaurateurs et cavistes) et de particuliers.

Julien de Savignac, c’est également une Agence commerciale, c’est-à-dire que nous commercialisons pour le compte de mandants (vignerons ou sociétés de distribution) une large gamme de vins et spiritueux auprès des professionnels et sur un secteur défini.

Vous trouverez dans nos caves plus de 5000 références de vins et alcools sélectionnés avec passion au meilleur prix.

Viticulteur et Producteur de Vins de Marque

Nos deux vignobles familiaux CHATEAU BRIAND et le CLOS L’ENVEGE produisent des vins de qualité fidèles à leur terroir. Ces vins sont largement appréciés par notre clientèle de sommeliers, cavistes, restaurateurs et particuliers !

L’idée de réaliser notre propre gamme est née par un désir de nous impliquer beaucoup plus au niveau de la production et de réaliser un vin grâce auquel le consommateur pourrait retrouver une qualité constante d’un millésime à l’autre. Ces vins sont issus de nos vignobles ou de ceux de viticulteurs partenaires. Ils portent notre signature, gage de notre engagement à proposer des vins de qualité.

Un pôle formation « VINISCALIES »

Créée en 2009 par Caline Montfort, VINISCALIES est une structure de formations diplômantes en vins et spiritueux. Filiale certifiée de la prestigieuse institution Wine and Spirit Education Trust (WSET) en France, Viniscalies est approuvé comme Centre Français de Formation continue pour les professionnels du vin. Les diplômes du WSET sont reconnus par toute la profession, en France comme à l’étranger. Ils sont devenus indispensables sur un CV pour accéder à des postes à responsabilités dans le domaine du vin. (viniscalies.com)

Historique

En 1983 lorsque Patrick Montfort crée la SARL Julien de Savignac, au Bugue, en Dordogne, il se buvait plus de vins de Cahors dans le sarladais que de vins du vignoble local. Dès le départ, il décide de faire des vins du Bergeracois son fer de lance et bouscule ainsi les usages locaux.

Il reprend un point de vente au Bugue avec un salarié, toujours dans l’entreprise, et crée un portefeuille d’agent commercial en parallèle d’une activité de revente vers les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Dans les années 90, l’affaire se développant bien, une nouvelle structure de 1300 m² est construite au Bugue, regroupant une cave de vente de 400m², un dépôt ainsi que les bureaux.

Très vite, Julien de Savignac est devenu le distributeur exclusif, soit sur le plan national ou régional, des domaines produisant parmi les meilleurs vins du Bergeracois. Cette confiance des viticulteurs dans notre maison repose sur notre professionnalisme.

L’aventure se poursuit, l’activité se développe avec l'ouverture de plusieurs points de vente (liens vers nos boutiques) et par la diversification des métiers.

Après avoir lancé des vins de marque Julien de Savignac et Jardins de Savignac, Julien de Savignac devient créateur de vins et fait l'acquisition de 10 hectares dont 7 de vignes en Monbazillac au « Clos l’Envège ».

En 2008, l’heure a sonné de passer la main pour Patrick Montfort, toujours actif dans les instances professionnelles. Julien Montfort, fils de Patrick, rachète alors l’entreprise et passe aux commandes en connaissant parfaitement les rouages puisque très impliqué depuis 2002 dans l’entreprise.