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Lisa - Julien de Savignac

AppellationBergerac
CouleurBlanc
Millésime2022
Contenance75 cl
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9,50 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Bergerac
Couleur Blanc
Millésime 2022
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 8 - 10°C
Potentiel de garde 5 ans

Dégustation

Belle couleur jaune aux reflets légèrement verts. Le nez est charmeur, avec une belle intensité, sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes, légèrement  muscatées. Le charme agit aussi en bouche entre subtilité et coquinerie, générosité et fraîcheur, le tout agrémenté d'un beau fruit.

Technique

Ce vin exprime tout d'abord son terroir de calcaires et ses cépages, mais aussi son passage dans les chais, puisque ce vin passe plusieurs mois en fûts de chêne. Une partie des fûts ont élevé du Monbazillac auparavant ce qui apporte beaucoup de complexité à cette cuvée. Le vin est sec puisque la fermentation a été amenée jusqu'au bout.

Maison

La gamme de vin Julien de Savignac est née en 1989 de l’idée de produire des vins de qualité fidèles à leur terroir. Ces vins sont issus du vignoble, mais aussi de ceux des viticulteurs avec qui Julien de Savignac entretient des relations étroites de partenariat. Des vignes jusqu'aux chais, une attention particulière est apportée aux vins qui seront assemblés pour ces différentes cuvées. Depuis plusieurs années, Julien de Savignac maîtrise l’art de l’assemblage et en a fait son cœur de métier de producteur.