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Château Bélingard "Réserve" rouge

AppellationCôtes de Bergerac
CouleurRouge
Millésime2015
Contenance75 cl
Maison Château Belingard
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9,50 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Côtes de Bergerac
Couleur Rouge
Millésime 2015
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 5 ans
Passage en carafe Oui
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Accords mets & vins Viandes rouges
Fromages
Parmentier de confit de canard
Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé
Vigneron Comte Laurent de Bosredon
Maison Château Belingard

Dégustation

Ce château Bélingard Réserve a une belle couleur profonde avec des reflets rubis. Le nez est floral et accompagné par des fruits rouges et une note balsamique. La bouche est persistante et les tanins apportés par le boisé sont élégants.

Technique

Situé au sud de Bergerac sur des coteaux, le vignoble se compose de différents types de sols : argilo-calcaire et graves sur molasse de l’Agenais et calcaire de Monbazillac. Assemblé à partir de cabernet sauvignon (50%) et de merlot (50%). Pour réaliser cette cuvée "Réserve", une sélection a été réalisée dans les vieilles vignes, puis un tri des raisins au cuvier. Après une cuvaison de 24 à 27 jours avec une série de remontages et les fermentations, le vin a été entonné en barriques dont 30 % neuves, pour une période de 13 mois.

Maison

Le Château Bélingard, appelé Belen-Goard (Jardin des dieux), était le siège des Celtes il y a 3000 ans. Le vignoble fût planté par les moines au Xeme siècle et fut témoin de la bataille de 100 ans. Les actuels propriétaires, Laurent et Sylvie de Bosredon, gèrent 90 hectares, 35 hectares en rouge et 55 hectares en blanc. Château Bélingard produit des vins qui se veulent les représentants d’un terroir et d’une passion. Passion cultivée et amplifiée par 7 générations de vignerons. Le terroir est magnifié par des soins attentifs à la vigne et au chai dans le cadre d’une certification Haute Valeur Environnementale.