logo

Château Belingard "0 Sulfites" rouge

AppellationBergerac
CouleurRouge
Millésime2018
Contenance75 cl
Maison Château Belingard
Voir la fiche technique keyboard_arrow_down
12,50 € TTC / unité En Stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

04418BEZE075

 

Fiche Technique

Appellation Bergerac
Couleur Rouge
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14 - 16°C
Potentiel de garde 2 ans
Cépages Merlot, Cabernet franc, Malbec
Accords mets & vins apéritif / tapas
poisson grillé
volaille
Vigneron Comte Laurent de Bosredon
Maison Château Belingard

Dégustation

Nez intense de fruits rouges, de fraises des bois, de cassis et de fruits à noyaux. Cette Cuvée 0 Sulfites livre expression du raisin et du terroir, tout en gardant une attaque vive, légère et fruitée avec un remarquable retour de fruits frais. La bouche étonne par son volume et sa douceur malgré des tannins présents. La finale est la pure expression du raisin sans fard et du grand terroir du Château Bélingard.

Technique

Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire sur molasse de l'agenais. Dès le ramassage du 0 Sulfites, les raisins sont mis à l'abri de l'oxydation et des contaminations par "Bio-Protecton" puis encuvés en cuve inox inertée par CO2. La fermentation alcoolique à température basse est conduite avec des remontages anaérobiques et grâce à des levures non productrices de sulfite. La fermentation malolactique se fait en cuve inox ainsi que l'élevage sous inertage permanent. Une filtration tangentielle précède la mise en bouteille sous "contacteur menbranaire" pour ajuster les niveaux d'O2 et de CO2 dissous.

Maison

Le Château Bélingard, appelé Belen-Goard (jardin des dieux), était le siège des Celtes il y a 3000 ans. Le vignoble fut planté par les moines au Xe siècle et fut témoin de la Bataille de Cent ans. Les actuels propriétaires, Laurent et Sylvie de Bosredon, gèrent 90 hectares (35 hectares en rouge et 55 hectares en blanc). Château Bélingard produit des vins qui se veulent les représentants d’un terroir et d’une passion, passion cultivée et amplifiée par sept générations de vignerons. Le terroir de Bélingard est magnifié par des soins attentifs à la vigne et au chai dans le cadre d’une certification Haute Valeur Environnementale.