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Alter Ego - 2nd vin

AppellationMargaux
ClassementSecond Vin
CouleurRouge
Millésime2013
Contenance75 cl
Maison Château Palmer
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62,00 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Margaux
Classement Second Vin
Couleur Rouge
Millésime 2013
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Passage en carafe Yes
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Accords mets & vins Lièvre Grand Chef
Tournedos rossini
Gouda affiné
Mousse au chocolat noir
Vigneron Famille Sichel
Maison Château Palmer

Dégustation

La robe est d’un joli rouge vif et brillant, le nez est subtil, floral, sur le  fruit rouge mûr et les épices.En bouche Alter ego est concentré, avec des tanins élégants, des notes de fruits noirs, une fine note boisée fait son apparition. Ce vin offre un beau potentiel de garde et reflète parfaitement la noblesse des vins de Margaux.

Technique

Situé sur une croupe face à l'estuaire de la Gironde sur un sol de graves sableuses et de graves argileuses, Château Palmer bénéficie de vignes qui ne sont jamais atteintes par la sécheresse. Le nouveau chai à la hauteur des ambitions du cru permet une sélection plus précise. Les lots qui composent Alter Ego sont assemblés et mis en barriques pour un élevage de 18 mois dont 25% de fûts neufs.