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Château Figeac

AppellationSaint-Emilion Grand Cru
Classement1er Grand Cru Classé
CouleurRouge
Millésime2011
Contenance75 cl
Maison Château Figeac
Voir la fiche technique keyboard_arrow_down
138,00 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement 1er Grand Cru Classé
Couleur Rouge
Millésime 2011
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Passage en carafe Yes
Cépages Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot
Accords mets & vins Carré d'agneau aux cèpes
Gigot d'agneau de sept heures aux fèves
Filet de bœuf à la duxelle de champignons
Vigneron Famille Manoncourt
Maison Château Figeac

Dégustation

Il y a de belles choses dans ce Premier Grand Cru : de l'élégance et de l'harmonie, de l'équilibre et de la complexité, de la force et beaucoup de fruits. C'est un grand vin qui peut patienter de nombreuses années.

Technique

Par son style, unique et reconnaissable, le vin de Château Figeac représente la quintessence de l'élégance et du raffinement des grands Bordeaux. Il puise son caractère dans un terroir exceptionnel et complexe, marqué par 3 croupes de graves güntziennes. Sa dominante de cabernet sauvignon est l'une de ses caractéristiques. Les vendanges sont manuelles, l'élevage se fait en barriques neuves (100%) et dure 15 à 18 mois.

Maison

Son origine remonte au IIème siècle avec la famille Figeacus qui lui donna son nom. La famille Manoncourt, propriétaire du domaine depuis plus de 120 ans, a façonné la personnalité unique du château Figeac d’aujourd’hui. Avec ses 40 hectares de vignes, Figeac est aujourd'hui le plus grand domaine de la commune de Saint-Emilion. Avec ses arbres centenaires, ses prairies, son étang, ses kilomètres de haies, le cours d'eau qui travers la propriété, ce domaine est un haut-lieu de la biodiversité locale. Certains présentent Figeac comme le poumon de Saint-Émilion. Autre particularité, le Château Figeac a un encépagement complètement différent dû à ce terroir privilégié de graves : 70% de Cabernet (moitié Cabernet Franc, moitié Cabernet Sauvignon) et seulement 30% de Merlot. Cette particularité fait de Figeac « le plus Médocain des Saint-Emilion ».