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Château Trotanoy

AppellationPomerol
CouleurRouge
Millésime2007
Contenance75 cl
Maison Château Trotanoy
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160,00 € TTC / unité Derniers articles en stock

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01507TROT075

 

Fiche Technique

Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Millésime 2007
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Cépages MERLOT, CABERNET FRANC
Accords mets & vins Pintade rôtie au chou
Filet de bœuf en croûte
Fromages affinés
Vigneron Famille Moueix
Maison Château Trotanoy

Dégustation

Le vin présente une belle robe sombre. Au nez, on retrouve des notes de fruits mûrs et frais, de cuir et d'épices. La bouche, précise, est moelleuse et généreuse, avec de beaux tanins. Toujours de belle constitution, c'est encore une belle réussite !

Technique

Situé sur le plateau de Pomerol, exposé à l'ouest, le Château Trotanoy est également la propriété de Christian Moueix, comme l'illustre Petrus. Les sols sont majoritairement composés de graves argileuses, ce qui procure au vin issu principalement du cépage Merlot une certaine puissance et beaucoup de finesse. Des vendanges manuelles, toujours à pleine maturité, et une vinification très soignée, font de ce Domaine un des fleurons de l'appellation.

Maison

Cet illustre cru dont le nom Trotanoy signifiait en vieux français « trop anoi » ou « trop ennui » (lors du travail de la terre) est situé sur une des parties les mieux exposées du célèbre plateau de Pomerol. Il a été acquis en 1953 par les Établissements Jean-Pierre Moueix, depuis exploitants. La mixité des sols (graves reposant sur de l’argile et argiles noires profondes) confère au vin puissance, profondeur et complexité. Le vignoble de Trotanoy est cultivé de manière traditionnelle (labours réguliers, éclaircissage, effeuillage). Les fermentations s’opèrent en cuves ciment et le jeune vin est ensuite élevé en barriques de chêne dont la moitié est renouvelée chaque année. Château Trotanoy compte parmi les vins les plus recherchés de l’appellation et peut être gardé plusieurs décennies dans les grands millésimes.