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Château Branaire Ducru

AppellationSaint-Julien
ClassementGrand Cru Classé
CouleurRouge
Millésime2015
Contenance75 cl
Maison Château Branaire Ducru
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85,00 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Saint-Julien
Classement Grand Cru Classé
Couleur Rouge
Millésime 2015
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Passage en carafe Yes
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc
Accords mets & vins Viandes rouges
Gibiers
Entrecôte de boeuf à la bordelaise
Carré d'agneau à l'ail
Vigneron Patrick Maroteaux
Maison Château Branaire Ducru

Dégustation

Ce Château Branaire Ducru dévoile une robe dense et profonde. Parfumé et d'une grande élégance, il développe un bouquet de fruits mûrs à la fois frais et épicé. La bouche, qui est riche, dense et moelleuse, se caractérise par un merveilleux velouté et une belle longueur aromatique. Une très belle signature !

Technique

Ce Saint-Julien est un assemblage de cabernet-sauvignon (65%), de merlot (28%), de petit verdot (4%) et de cabernet franc (3%) qui reposent sur des terroirs de graves, de graviers et de caillous déposés par la Dordogne et la Garonne. Les vendanges sont manuellesLa typicité de chaque lot parcellaire et de chaque cépage est observée dans 28 cuves inox thermo-régulées de tailles différenciées. L’élevage dans des barriques de chêne dure environ 18 mois, avec un taux de barriques neuves d'environ 60%.

Maison

Ce vignoble a été acheté en 1680 par Jean-Baptiste Branayre lors d'une division des terres du château voisin Beychevelle. Consacré 4ème Grand Cru Classé en 1855 dans l’appellation Saint-Julien, le château a été ensuite transmis à plusieurs descendants, dont un certain Gustave Ducru. Depuis 1988, le château et ses 50 hectares sont la propriété d'un groupe familial présidé par Patrick Maroteaux.