logo

Château Grand Puy Ducasse

AppellationPauillac
Classement5ème Grand Cru Classé
CouleurRouge
Millésime2012
Contenance75 cl
Maison Château Grand-Puy Ducasse
Voir la fiche technique keyboard_arrow_down
51,00 € TTC / unité En Stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

02212GRPU075

 

Fiche Technique

Appellation Pauillac
Classement 5ème Grand Cru Classé
Couleur Rouge
Millésime 2012
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Accords mets & vins Ballotine de gibier sauce aux airelles
Carré d'agneau de pauillac aux petits légumes
Fromages affinés
Maison Château Grand-Puy Ducasse

Dégustation

Le vin présente une belle robe brillante aux reflets pourpres. Le nez, très fruité, s'ouvre sur des notes légèrement boisées et épicées. La bouche est élégante, douce et ronde, avec une belle trame tannique soyeuse. Toujours parmi les meilleurs vins de sa classification, Grand Puy Ducasse saura ravir les palais amateurs de Pauillac.

Technique

Le Domaine, qui date du 18ème siècle, fût acquis par Pierre Ducasse, Avocat. Il acheta une partie des vignes possédées par la famille Dejean à Pauillac. L'autre partie restante deviendra la propriété de Grand-Puy Lacoste. Le Domaine fut agrandi au fur et à mesure des achats de nouvelles parcelles pour compter environ 40 hectares aujourd'hui. Le vignoble, qui est planté sur des sols siliceux-graveleux et graves garonnaises sur plusieurs secteurs, est composé majoritairement de Cabernet sauvignon et de Merlot. La culture se fait en lutte raisonnée sous la responsabilité d'Anne Le Naour, Directrice Technique du Domaine . Les vinifications sont traditionnelles et les vins sont élevés en barrique pour 1/3 neuves, afin de donner de la structure et de l'élégance, caractéristique de l'appellation.