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Fugue de Nénin - 2nd vin

AppellationPomerol
ClassementSecond Vin
CouleurRouge
Millésime2011
Contenance75 cl
Maison Château Nénin
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32,00 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Pomerol
Classement Second Vin
Couleur Rouge
Millésime 2011
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 5 ans
Passage en carafe Yes
Cépages Merlot, Cabernet franc
Accords mets & vins Viandes rouges
Gibiers
Poularde truffée
Cailles aux raisins
Filet de chevreuil sauce grand veneur
Vigneron Jean-Hubert DELON
Maison Château Nénin

Dégustation

Cette interprétation prend tout son sens à la dégustation, tant Fugue s’accorde avec les tonalités de son aîné tout en offrant une expression divertissante et séduisante. Les vins sont ronds et soyeux et peuvent se déguster plus rapidement que ceux du Grand Vin.

Technique

La Fugue provient des terroirs sablo-argileux présents sur la moitié est du vignoble du Château ainsi que des jeunes vignes plantées sur les grands terroirs du plateau. Ce deuxième vin est l’expression typique du charme de Pomerol. Fugue est une référence à l’univers musical, c’est une répétition du thème principal.

Maison

Déjà propriétaire de Léoville-Las-Cases, la famille Delon, détient également, depuis 1997, le Château Nénin qui est un des bijoux architecturaux de l’appellation Pomerol. De très importants investissements ont été engagés depuis. L’achat de nouvelles parcelles a permis au domaine d’atteindre les 30 hectares. Le cuvier et les chais ont également été modernisés. Enfin, le domaine s’offre les services du très célèbre Michel Rolland comme œnologue consultant.