Pinot Gris Winzenberg - Dom Kieffer

Dégustation

Cette cuvée donne un vin blanc moelleux et velouté. Sa robe jaune aux reflets dorés vous invitent à la dégustation. Son nez développe de merveilleuse notes fumées accompagnées de magnifiques effluves de fruits secs. La bouche est riche, grasse avec un équilibre tout en rondeur accompagné d'une belle stucture.

Technique

Les Grands Crus du Winzenberg dominent la commune de Bienschwiller. La forte pente du coteau sud-est garantit une durée d'ensoleillement exceptionnelle. Ces Grands Crus développent un caractère floral d'une grande finesse. Ce sont des vins bien typés et d'excellente garde. Le sol est essentiellement granitique. Les vendanges sont manuelles et les vinifications traditionnelles en cuves thermorégulées.

Maison

La famille Kieffer est installée au centre du charmant village d’Itterswiller, sur la route des vins d’Alsace. Le savoir-faire viticole est transmis de père en fils depuis trois générations. Robert et Marie-Reine Kieffer sont et resteront sans aucun doute “l’âme du domaine”. Ils ont su développer la propriété qui compte de nos jours plus de 12ha. L’accueil, la convivialité et la qualité des vins ont fait la renommée du Domaine Kieffer. Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par leur fils Rémy Kieffer et son partenaire Michel Haensler. Le plus grand soin est apporté au raisin, de la terre jusqu’au verre.