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Perrin "Réserve" Côtes du Rhône rouge

AppellationCôtes du Rhône
CouleurRouge
Millésime2017
Contenance75 cl
Maison Château de Beaucastel
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7,50 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Côtes du Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2017
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 5 ans
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah
Accords mets & vins volailles en sauces
Tajines de poulet aux abricots
grillades
Vigneron Famille Perrin
Maison Château de Beaucastel

Dégustation

Ce vin dispose de beaucoup de fruit, d'une belle fraîcheur et de caractère. Le couple Grenache Syrah se marie à merveille.De jolis arômes de fruits rouge et noirs, une belle intensité aromatique, l'attaque est fraîche et généreuse. Les tanins sont soyeux, avec une finale longue et aromatique.

Technique

Assemblages de Grenache (vignoble de Prébois) de Syrah plus nordiques (dont celle de Vinsobres) et de Mourvèdre. La vendange est triée et égrappée puis les vinifications se font en cuves inox et bois. L’élevage quand à lui est conduit en cuves et en foudres (25%) pendant un an.

Maison

On trouve les premières traces du Château de Beaucastel tel qu’il existe aujourd’hui au XVIème siècle : en 1549, Pierre de Beaucastel achète le domaine sur lequel une maison de maître y sera édifiée par la suite. En 1687, Pierre de Beaucastel obtient du Roi Louis XIV la charge de "Capitaine de la Ville de Courthézon", en reconnaissance de sa conversion au Catholicisme. La lettre de Louis XIV, également signée par Colbert, est toujours visible dans le château. En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine, et le transmet ensuite à son gendre, Pierre Perrin, homme de science qui donne son essor à Beaucastel. Jacques Perrin poursuit les efforts de son père jusqu'en 1978 et donne à ce vin ses lettres de noblesse. Aujourd'hui le flambeau est entre les mains de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin qui poursuivent la belle histoire du Château. La cinquième génération travaille aujourd'hui à leurs côtés. Ainsi Beaucastel est avant tout une histoire de famille, la Famille Perrin, dont  la force est de savoir admirablement marier les talents des uns et des autres pour faire vivre leurs vignobles.