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Domaine Richaud - Terre de Galets

AppellationCôtes du Rhône
CouleurRouge
Millésime2019
Contenance75 cl
Maison Domaine Richaud
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14,60 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Côtes du Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 5 ans
Cépages Carignan N, Grenache, Syrah, Counoise, Mourvèdre
Accords mets & vins Viandes rouges
Charcuteries
Picodon
Brochettes de cœurs et de magrets de canard
Salade Périgourdine
Vigneron Marcel Richaud
Maison Domaine Richaud

Dégustation

Cette cuvée "Terre de galets" dévoile un nez puissant sur les fruits rouges bien mûrs relevés par une note épicée. La bouche est surprenante de fraîcheur. Les arômes de myrtille et de fraise des bois composent cette attaque en bouche. Tout en puissance et en finesse, la matière est très veloutée.

Technique

Pour composer cette cuvée "Terre de Galets", le Domaine Richaud est resté fidèle à son approche naturelle de la vinification en remettant en cause l'usage de produits et de techniques gommant l'identité du terroir et du millésime. L'assemblage de ce Côtes du Rhône est composé de carignan (38%), de grenache (25%), de syrah (18%), de counoise (14%) et de mourvèdre (5%).

Maison

Marcel et Marie Richaud ont crée le domaine en 1983 en commençant par produire une petite partie en bouteilles. Au fil des années Marcel Richaud a augmenté le volume des raisins vinifiés au domaine et a par la même augmenté la production en bouteilles, pour atteindre aujourd'hui 200 000 bouteilles en moyenne par an. Fervent défenseur du travail des sols, il travaille ses vignes dans le respect le plus total de son environnement et élabore de grands vins des côtes du Rhône Sud.