Château Grand Corbin Despagne

Dégustation

Ce vin est très suprenant par sa douceur et sa volupté, les tanins sont souples et bien fondus, avec des notes de cassis et de griotte, de cèdre et de tabac.

Technique

Le terroir de ce Grand Cru Classé est argilo-sableux sur crasse de fer, et sables anciens sur argile. L'âge moyen du vignoble est de 46 ans. L'élevage se compose de 40% de barriques neuves et de 60% de barriques d’un et deux vins pendant 15 mois.

Maison

Propriété du Prince Noir au XIVème siècle, le vaste domaine Grand Corbin a donné naissance à plusieurs châteaux associés au nom de « Grand Corbin ». La famille Despagne fait l’acquisition du domaine à la fin du XIXème siècle, le rebaptise et lui permet d’accéder à une belle notoriété. Situé au nord-ouest de Saint-Émilion, près du prestigieux Cheval Blanc et de l’appellation Pomerol, il devient Grand Cru Classé lors du 1er classement de Saint-Émilion en 1954. Depuis 1996, François Despagne représente la 7ème génération et dirige un domaine qui compte 38 hectares de vignes plantés sur un sol sablo-argileux, avec une certaine présence de crasses de fer. Passionné par les vignes, il a entrepris un long travail de recherches sur les sols et est actuellement en conversion vers l'agriculture biologique.