Château Tour des Gendres - Vignes d'Albert

Dégustation

Ce vin se présente sous une robe grenat très profonde, brillante, aux reflets violacés pleins d’éclats. Il donne des arômes de fruits frais très intenses, avec quelques notes florales charmeuses. La bouche est croquante, pleine et gourmande avec une très légère sucrosité accompagnée d’une belle fraîcheur. Un vrai vin de fruit !

Technique

La particularité de ce vin est l'élevage sans soufre sur lies en cuve inox et en amphore. Il n'y a pas de filtration, pas de collage et les mise en bouteilles se font également sans  soufre. Le but recherché est d'avoir un vin le plus naturel possible.

Maison

Cette propriété de Bergerac est connue depuis le XIIeme siècle. Elle est située sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine. La famille De Conti, propriétaire depuis 1981, dispose d’une superficie de 55 hectares, et élabore des vins qui en font l’une des références incontournables de l'appellation Bergerac. L’ensemble de la propriété est cultivé en Agriculture Biologique depuis la fin des années 90 et certifié par Agrocert depuis 2009. Depuis 2010, les élevages des vins se font de plus en plus en foudres et en amphores, afin d'apporter aux vins plus de tension, plus de fraicheur et de respecter au maximum l'esprit du terroir, de ce calcaire qui donne aux vins de Bergerac toute leur élégance.