Le Puy de Graves - Cht Mondazur
Le Puy de Graves - Cht Mondazur
04919MOPU075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Pécharmant |
| Color | Rouge |
| Vintage | 2019 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 15% |
| Service temperature | 16 - 18°C |
| Aging potential | 8 ans et plus |
| Carafe aeration | Oui |
| Grapes variety | Merlot |
| Food & wine associations |
Cassoulet Daube Provencale Entrecôte pommes frites |
| Vigneron | Hugh Ryman |
| House | Château Mondazur |
Dégustation
Le vin se présente avec une robe rouge intense aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes puissants de fruits rouges, groseille et une touche complexe de cèdre. En bouche, il offre des saveurs généreuses de fruits rouges et ce...
Technique
Ce Pécharmant bénéficie d’un élevage unique, combinant 70% de fûts de 400L en bois de Tronçais de l’Allier et 30% de jarres en argile, pour une maturation de 18 mois. Non filtré avant mise en bouteille, il exprime ainsi toute la richesse et la typicité de son terroir.