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Champagne Deutz Brut Classic

AppellationChampagne Brut
ColorBlanc
Volume75 cl
House Champagne Deutz
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€34.50 (tax incl.) / unit In Stock

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003DEBRUT075

 

Datasheet

Appellation Champagne Brut
Color Blanc
Volume 75 cl
ABV 12%
Service temperature 6 - 8°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Food & wine associations Apéritif
Fruit de mer et poisson
Viande blanche grillée
Sole à la Normande
Vigneron Fabrice Rosset
House Champagne Deutz

Dégustation

Harmonie parfaite des 3 cépages qui composent avec élègance la partition classique de cette cuvée, aux notes dorées qui font chanter avec finesse et légèreté ses bulles. La douceur de ses arômes d'acacia et de pain brioché est l'atout séduction de ce champagne à l'équilibre subtil entre fraîcheur et fruité avec une touche discrète de vinosité. Il saura conquérir vos papilles avec sa texture soyeuse et élègante. Un grand Champagne.

Technique

Situé à Ay sur une latitude septentrionale ou rivalise un climat océanique et continental, son terroir calcaire lui procure une irrigation naturelle. La maison Deutz veille au respect de sa politique de production raisonnée. Chaque parcelle de vigne reçoit la plus grande attention. Les vendanges sont réalisées avec rigueur afin de sélectionner les meilleures grappes. Les assemblages pour cette cuvée "classic" sont des plus délicats et attentionnés au sein d'une cuverie moderne. Par la suite, ces assemblages partent sommeiller sous les vignes entre 20 et 60 mètres de profondeur entre silence et obscurité.

Maison

Plus de 170 ans d'expérience, la Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838, à Aÿ, par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux jeunes et entreprenants immigrants prussiens. Les dirigeants successifs acquièrent des parcelles classées parmi les Grands et Premiers Crus champenois.

Sous la direction de Fabrice Rosset, la Maison Deutz a opté pour une stratégie de production raisonnée pour atteindre une qualité optimale. Aujourd’hui le « style Deutz » est apprécié dans le monde entier par les professionnels et amateur de champagne.