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Champagne Pol Roger Millésimé

AppellationChampagne Millésimé
ColorBlanc
Volume75 cl
House Champagne Pol Roger
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€68.00 (tax incl.) / unit In Stock

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003POMILL075

 

Datasheet

Appellation Champagne Millésimé
Color Blanc
Volume 75 cl
ABV 12.5%
Service temperature 10 - 12°C
Aging potential 8 ans et plus
Grapes variety Pinot noir, Chardonnay
Food & wine associations apéritif
poularde au foie gras
St Pierre et son émulsion safranée
Vigneron Hubert de Billy
House Champagne Pol Roger

Dégustation

Les bulles sont fines et élégantes. Le nez, raffiné, subtil et empreint de fraîcheur, s'ouvre sur des senteurs de fruits blancs, de fruits secs et d'épices. La bouche se distingue par une belle attaque franche et droite, tout en fraîcheur, suivie par une belle longueur avec un fort caractère.

Technique

Ce Pol Roger millésimé provient de 20 terroirs issus de Grands et de Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Les moûts sont vinifiés et élevés séparément en cuves inox. Le dégorgement se fait à la main après un élevage en cave pendant 7 ans

Maison

La Maison Pol Roger constitue l'une des dernières grandes Maisons de Champagne à la fois familiale et indépendante. L’histoire de cette célèbre Maison débute en 1849 avec le déménagement de Pol Roger d’Ay à Epernay. Très tôt, la maison commence à nouer des partenariats commerciaux avec l’Angleterre. A l’époque où les Champagnes étaient composés principalement de pinot noir, les Cuvées Pol Roger deviennent les préférés de Sir Winston Churchill. Longtemps réservée au marché anglais, la cuvée « SirWinston Churchill » lui rend hommage, avec un Champagne vineux comme il l’aimait tant.