Champagne De Venoge - Cuvée Prince Blanc de Blancs
Champagne De Venoge - Cuvée Prince Blanc de Blancs
003DVBLBL075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Champagne Blanc de Blancs |
| Color | Blanc |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12% |
| Service temperature | 6 - 8°C |
| Grapes variety | Chardonnay |
| Food & wine associations |
homard aux peches carpaccio de noix de st jacques |
| Vigneron | Groupe Boizel Chanoine |
| House | Champagne De Venoge |
Dégustation
Le prince blanc de blancs est doté d'une superbe minéralité et d'un grand pouvoir de vieillissement. De subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes soulignent sa fraîcheur et son élégance qui séduiront particulièrement à l'apéritif ou sur des entrées légères.
Technique
La cuvée Prince du champagne De Venoge est composée uniquement de premiers et grands crus assemblés rigoureusement par le chef de cave. Elle fut créée en 1864 par Joseph De Venoge. Son élégante carafe caractéristique rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du 20eme siecle qui décantait le Champagne en flacon de cristal.