Champagne Lallier - Reflexion
Champagne Lallier - Reflexion
003LALLBR075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Champagne Brut |
| Color | Blanc |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12.5% |
| Service temperature | 10 - 12°C |
| Aging potential | 5 years |
| Grapes variety | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier |
| Food & wine associations |
Tartare de saumon Ramen de poisson Plateau de fromage |
| Vigneron | Dominique Demarville |
| House |
Champagne Lallier
|
Dégustation
Ce champagne séduit par sa robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez franc mêle agrumes vifs, fleurs délicates, brioche et noisette fraîche. En bouche, pureté et fraîcheur iodée du chardonnay ouvrent la dégustation, suivies de la...
Technique
Ce champagne est issu à 70 % de la récolte 2021 et complété par 30 % de vins de réserve. L’assemblage met en avant 49 % de Pinot Noir, 44 % de Chardonnay et 7 % de Meunier, provenant des plus beaux crus de Champagne : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Aÿ, Côte des Bar et Vallée de la Marne.