Champagne Laurent Perrier rosé
Champagne Laurent Perrier rosé
003LAROSE075
Datasheet
| Appellation | Champagne Rosé |
| Color | Rosé |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12% |
| Service temperature | 8 - 10°C |
| Aging potential | 5 years |
| Grapes variety | Pinot noir |
| Food & wine associations |
Foie gras aux groseilles Risotto aux truffes blanches Ceviche de poissons |
| House | Champagne Laurent Perrier |
Dégustation
Une robe framboise qui cotoie une bulle fine et dansante. Au nez , c'est une explosion de fraîcheur, et une partition qui joue sur des notes de framboises, fraises des bois, mûres, cerises, groseilles, mais aussi de rose. En bouche un feu d'artifice de fruits, de la rondeur et de la tendresse...
Technique
Pour cette cuvée la macération est la base ... entre 48 et 72 heures afin d'extraire le meilleur...une belle couleur et les qualités du pinot noir, unique cépage de ce nectar..
Maison
Incontournable Maison de champagne, Laurent-Perrier a fêté son bicentenaire en 2012. La fraicheur, la pureté et l'élégance caractérise les différentes cuvées. Bernard de Nonancourt est un des personnages qui a marqué l’histoire de Laurent Perrier pour porter la marque vers les sommets. Aujourd’hui, ses deux filles, Stéphanie et Alexandra, sont à la tête des Champagnes Laurent Perrier, avec l’aide de Michel Fauconnet, chef de cave et sommelier.