Champagne Moët & Chandon Brut Imperial
Champagne Moët & Chandon Brut Imperial
003MOBRUT075
Datasheet
| Appellation | Champagne Brut |
| Color | Blanc |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12% |
| Service temperature | 8 - 10°C |
| Aging potential | 5 years |
| Grapes variety | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| Food & wine associations |
Sushi au thon Huîtres pochées Macaron framboise/citron Tartelette fine aux pêches de vigne |
| Vigneron | Groupe Lvmh |
| House | Champagne Moët & Chandon |
Dégustation
Elégant de A à Z ! Robe jaune dorée ornée de reflets verts. Au nez, le parfum d'une corbeille de fruits frais ( pommes, poires, pches blanches) et de fruits secs ( noix) avec quelques notes subtils de fleurs blanches. Bouche savoureuse, onctueuse, généreuse et délicatement fraîche.
Technique
Pour réaliser cette cuvée emblématique, la Maison Moët a assemblé plus de 200 crus et a trouvé un parfait équilibre dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement : pinot noir (30 à 40%), pinot meunier (30 à 40%) et chardonnay (20 à 30%). 20 à 30 % de vins de réserve, spécialement sélectionnés, renforcent la maturité, la complexité et la constance de cet assemblage.
Maison
Fondée en 1743 par Claude Moët et basée à Epernay, fleuron du groupe de luxe LVMH, Moët & Chandon est une Maison qui a su, grâce à Jean Rémy Moët, esprit pionnier et novateur, exporter le Champagne dans le monde entier. En possédant plus de 1 000 hectares de vignoble et en achetant des raisins sur l’équivalent de 3 000 hectares, il s’agit du premier négociant manipulant de Champagne. Le Style singulier, fruité et élégant, est toujours reconnaissable.