Château Capdet - Cru Artisan

Dégustation

Le vin possède une jolie robe brillante aux reflets grenat fonçé. Le nez est très frais et délicieusement fruité et épicé. En bouche on retrouve le caractère fruité, élégant, épicé et charnu du vin avec de beaux tanins fondus. Il possède une belle longueur et saura combler les palais curieux et exigeants.

Technique

Propriété de la famille depuis quatre générations, le Domaine se situe sur la Commune de Saint Julien à côté de Beychevelle. C'est une des rares propriétés de petite taille encore familliale dans cette appellation. les vieilles vignes, principalement plantées en cabernet sauvignon et Merlot sont conduites de façon raisonnée. Après les vendanges manuelles, les raisins sont mis en fermentation, puis l'élevage se pratique en barrique traditionnellement, avec une proportion de belles futailles  de Château prestigieux voisins. La production" confidentielle" de ce Cru Artisan, de 2000 à 2500  bouteilles par an, donne de beaux vins généreux et gourmands dans le plus pur style de l'appellation.